Molto Bene del 25 febbraio 2015: Gelamuffin, calzone serpente e conchiglie con fonduta di parmigiano e zucchine

Si parte con una nuova puntata di Molto Bene del 25 febbraio 2015 ed Eleonora e Diego, i bimbi di Benedetta Parodi, sono gli ospiti speciali di oggi!

MOLTO VEGETARIANA - CONCHIGLIE CON FONDUTA DI PARMIGIANO E ZUCCHINE

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MOLTO ORIGINALE - CALZONE SERPENTE

Clicca qui sopra per guardare la ricetta del calzone serpente! 

MOLTO GOLOSA - LA RICETTA SEGRETA: GELA-MUFFIN

Eleonora, la figlia di Benedetta, propone la ricetta segreta di oggi! 

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

• In una ciotola, mettere la farina insieme allo zucchero ed una bustina di lievito;
• Mescolare per bene il tutto;
• In un'altra ciotola, mettere un uovo, il burro sciolto ed il latte e mescolare il tutto con la frusta;
• Versare questi liquidi nel centro di quelli secchi e mescolare;
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• Aggiungere poi le gocce di cioccolato e mescolare nuovamente;
• Ricoprire con la carta stagnola i coni;
• Sistemare i coni nei pirottini da muffin aiutandosi con la stagnola;

• Mettere 3/4 del composto ottenuto all'interno dei coni;
• Cuocere per 20 minuti a 180°C;
• Per la glassa: unire lo zucchero e velo con il bianco d'uovo e mescolare per bene;
• Eliminare la stagnola e poi bagnare con la glasse i muffin;
• Aggiungere i zuccherini sopra;