La ricetta misteriosa mostrata a Molto Bene del 19 marzo 2015 vede protagonista il pollo, impreziosita con una salsa orientale. Scopriamo insieme come preparare questa deliziosa ricetta Molto Etnica.
LA RICETTA DEGLI SPIEDINI DI POLLO CON SALSA SATAY
INGREDIENTI
- 300 g di pollo
- Succo di 1 limone
- Olio
- Per la salsa
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 30 ml di acqua
- 30 ml succo di mela
- 30 ml di olio
- 60 ml latte di cocco
- 125 g di burro di arachidi
- 200 g di riso basmati
PREPARAZIONE
- Per prima cosa tagliare delle striscioline di pollo e sistemarle sugli spiedini;
Metterli a marinare in succo di limone ed olio già mescolati;
Nel mentre, mescolare all'interno di una ciotolina la soai con l'acqua, il succo della mela, l'olio ed il latte di cocco così da realizzare la salsa;
Unire pure il burro di arachidi e mescolare;
Cuocere il pollo sulla griglia e poi servire con riso basmati a parte e la salsa;
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