La prima ricetta mostrata a Molto Bene del 26 marzo 2015, da Benedetta Parodi, è quella di un delizioso dolce: ovvero si tratta di un semifreddo alla banana, un dolce che piacerà davvero a tutti.
LA RICETTA DEL SEMIFREDDO ALLA BANANA
INGREDIENTI
- 3 tuorli
- 3 cucchiai di zucchero
- 500 g di banane
- 50 ml di latte
- succo di limon qb
- 250 ml di panna
- 250 g di cioccolato fondente
PREPARAZIONE
- Sbattere dapprima i tuorli con lo zucchero;
- Frullare bene le banane con il latte e qualche goccia di limone;
- Incorporare al composto le uova e lo zucchero unite in precedenza;
- A parte, montare la panna e poi unirla agli altri ingredienti;
- Trasferire il tutto in una forma per plumcake e far riposare per almeno 5 ore in freezer;
- Nel frattempo, sciogliere il cioccolato e, una volta intiepidito, versarlo sul semifreddo per glassare;
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