Roll Toast fritto di Benedetta Parodi

Oggi la nostra Benedetta Parodi ci mostra come preparare il roll toast! Questa ricetta molto originale vi permetterà di portare in tavola un piatto davvero originale che stupirà tutti con una frittura di toast.

INGREDIENTI

• 1 fetta di pane da tramezzino
• 3 fette di formaggio da toast
• 2 fette di prosciutto cotto

Per la panatura:

• farina qb
• 1 uovo
• pangrattato qb
• olio per friggere

PREPARAZIONE

• Stendere con il mattarello il pane da toast;
• Coprire con formaggio e prosciutto cotto;
• Nel frattempo, scaldare l'olio per friggere;
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• Arrotolare il toast e dividere a rondelle;
• In una ciotola, rompere l'uovo;
• Passare il toast nella farina, poi nell'uovo e poi nel pangrattato;
• Friggere in olio caldo il toast, dopo aver sigillato bene i lati con il pangrattato;