La Cuoca Bendata del 29 febbraio 2016 - straccetti di pollo alla greca di Benedetta Parodi


Dopo il primo scontro dove i ragazzi del karaté hanno preparato, ora si prosegue solo con Stefano e Nello. La gara in questione richiede la preparazione di in soli 10 minuti.

Straccetti di pollo alla greca (per 4 persone)

Ingredienti
  • capperi qb
  • 100 g di feta
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • pepe
  • origano
  • metà del petto di pollo
  • farina qb
  • mezza cipolla
  • sale qb
  • pomodorini qb

Preparazione 
  • Affettare a rondelle la cipolla;
  • In una padella, mettere un filo di olio evo ed aggiungere la cipolla;
  • Tagliare metà del petto di pollo ed ottenere poi degli straccetti;
  • Battere un po' la carne ed aggiungere un po' di farina;
  • Portare il pollo in padella;
  • Condire con un pizzico di sale;
  • Aggiungere poi i pomodorini tagliati a spicchietti, i capperi, la feta sbriciolata e poi sfumare con il vino;
  • Aggiungere anche un po' di pepe;
La vittoria va a Nello! Non perdete la prima ricetta, quella dei ravioli ripieni di ricotta e fichi!

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