A La Cuoca Bendata del 18 marzo 2016, per la seconda ricetta, ci propone un secondo piatto davvero gustoso e famoso. La categoria delle circensi con Francesca e Ilaria cucinano in 15 minuti.
Chicken and chips di Benedetta Parodi (4 PERSONE)
Ingredienti:- 1 petto di pollo
- aglio qb
- salsa di soia qb
- 1 albume
- 200 g di corn flakes
- olio
- 2 patate
- farina qb
- olio per friggere
- sale
Preparazione:
- Fare delle fettine sottili con il pollo e batterle al batticarne;
- Marinare in una ciotola con un po' di aglio iofilizzato e 2 cucchiai di soia;
- Passare nel bianco d'uovo il pollo ed impanare nei corn flakes leggermente frullati;
- Cuocere a 200°C in forno ventilato per 5 minuti, con un goccio di olio evo;
- Sbucciare la patata e tagliare delle patatine con il pelapatate;
- Aggiungere un po' di farina ed eliminare l'eccesso;
- Friggere le patate in olio caldo;
La gara è vinta da Ilaria. Scopri l'altra ricetta, mega cookie di Benedetta Parodi!
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