A La Cuoca Bendata del 15 marzo 2016 Andrea e Simone passano il primo turno. La seconda ricetta si deve fare in 10 minuti, tempi impostati da Benedetta Parodi per la preparazione di questo secondo piatto.
La ricetta del tacchino con salsa tonnata (per 4 persone)
Ingredienti:- 200 g di tonno
- 280 g di yogurt greco
- 15-20 capperi
- 700 g di tacchino lesso
Preparazione:
- In un mixer mettere lo yogurt greco ed il tonno;
- Aggiungere i capperi dissalati sotto l'acqua;
- Frullare il tutto;
- Tagliare il tacchino in fettine sottili;
- Impiattare le fettine di carne con la salsa;
La vittoria è conquistata da Andrea. Scopri la prima ricetta, Vellutata di carote e zenzero di Benedetta Parodi!
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