Per la seconda gara di La Cuoca Bendata del 2 marzo 2016 vediamo proseguire la gara da Andrea e Giovanni. La ricetta in questione dovrà essere preparata da 10 minuti.
Spaghetti aglio e olio rivisitati di Benedetta Parodi (per 4 persone)
Ingredienti- prezzemolo qb
- 1 cucchiaino di wasabi
- peperoncino qb
- olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 250 g di spaghetti
Preparazione
- Portare a bollore l'acqua della pasta e salare correttamente;
- Cuocere gli spaghetti;
- In una padella, mettere due spicchi d'aglio e schiacciati e olio;
- Nel frattempo, aggiungere un po' di peperoncino;
- Aggiungere un po' di acqua di cottura ed aggiungere il wasabi;
- Tagliare un po' di prezzemolo da mettere dopo dalla pasta;
- Scolare la pasta e poi aggiungerla in padella con il prezzemolo;
- Impiattare la pasta;
La vittoria va ad Andrea. Scopri la prima ricetta, la cola torta di Benedetta Parodi!
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