Per l'appuntamento serale di #Prontoemangiato, Benedetta Parodi ci propone una ricetta che lei definisce una "ciccionata". Scopriamo quali ingredienti sono utili per la preparazione di questa nuova ricetta!
INGREDIENTI
- 9 fette di pan carré
- 500 ml di besciamella già pronta
- 135 g di Emmenthal circa
- 6 fette di prosciutto cotto
- 2 uova
- parmigiano grattugiato
PREPARAZIONE
- Eliminare il bordo delle fete di pan carré e poi tostare il pane per far sì che quest'ultimo assorba meno salsa e, quindi, per ottenere un crock cake più goloso;
- Unire alla besciamella le due uova e mescolare per bene;
- Disporre in una forma da plum cake il pane a fette con la besciamella, l'Emmenthal ed il prosciutto facendo diversi strati;
- Terminare con uno strato di besciamella e formaggio grattugiato;
- Infornare a 180°C per 25-30 minuti;
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