La ricetta dei Dorayaki a #Prontoepostato del 20 marzo 2017

Questa volta è il turno di un dolce giapponese utilizzato per le merende: si tratta dei Dorayaki, la merendina mangiata da Doraymon! Laura lo richiede a Benedetta! Scopriamo come preparare la ricetta mostrata da Benedetta Parodi nel serale di #Prontoepostato del 20 marzo 2017!

INGREDIENTI

• Nocciolata
• 100 g di Farina
• 1 Uovo
• 1 cucchiaio di miele
• 3 cucchiai di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 dito d'acqua
• burro qb

PREPARAZIONE

• In una bacinella unire l'uovo, il miele ed 3 cucchiai di zucchero semolato;
• Mescolare bene con la frusta per amalgamare gli ingredienti;
• A parte, sciogliere il lievito nell'acqua;
• Unire il lievito e la farina in precedenza setacciata;
• Mescolare nuovamente il tutto fino a che non si ottiene un impasto che rimarrà compatto al cucchiaio (fate la prova con un cucchiaio da minestra);
• In una padella, sciogliete il burro e poi aggiungente con il cucchiaio un po di composto così da formare dei dischetti;
• Non appena iniziano a fare le bolle potrete girarli dall'altro lato;
• Spalmate con la crema e chiudete a mo' di paninetti;