Oggi Benedetta Parodi per l'appuntamento serale di #Prontoemangiato ci propone una versione italiana dell'hambuger, fatta con ingredienti di ottima qualità e soprattutto italiani! Scopriamo come fare questa ricetta!
INGREDIENTI
- 1 michetta
- insalata
- 10 pomodorini
- 1 mozzarella di bufala
- 200 g di polpa di manzo macinata
- 1 barattolo di pesto
PREPARAZIONE
- Tagliare la michetta a metà;
- A parte, aiutandosi con un ring, usare la polpa della carne per fare un buger;
- Cuocerlo in padella calda con un filo d'olio e sale grosso;
- In un'altra padella, invece, mettere i pomodorini e farli andare con un cucchiaio di zucchero di canna;
- Aggiungere anche del timo;
- Affettare la mozzarella ed adagiarla poi sul burger già girato e rosolato;
- Continuare a cuocere aggiungendo il coperchio, così da far sciogliere la mozzarella;
- Adagiare la carne con la mozzarella sulla michetta, aggiungere il pesto ed i pomodorini e servire il mic burger;
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