La ricetta di Benedetta Parodi a #Prontoemangiato del 23 marzo 2017 ci propone un piatto che può essere dolce e salato allo stesso tempo. Scopriamo come si prepara!
INGREDIENTI
- Salumi a piacere
- Nocciolata
- 250 g di farina 0
- 1/2 bustina di lievito istantaneo
- 150 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero
PREPARAZIONE
- Preparare l'impasto unendo alla farina la bustina di lievito, zucchero e l'acqua ed impastare il tutto per bene;
- Stendere l'impasto e bucarellarlo con una forchetta;
- Nella padella del testo o bassa per le crepes mettere un po' di farina e quando sarà dorata aggiungere anche la pasta e farla cuocere;
- Cuocetela e fare dei buchi ancora se necessario;
- Toglierla dalla padella e tagliarla a metà per farcire a piacere con salumi oppure nocciolata;
Commenti
Posta un commento