Oggi a #Prontoepostato del 24 marzo 2017 prepariamo un piatto particolare, con la cottura in vasocottura: si tratta del salmone, condito in maniera tale da ottenere un piatto saporito e ricco.
INGREDIENTI
- 3-4 pomodorini
- 1 lime
- basilico qb
- qualche anello di cipolla rossa
- capperi qb
- 1 vaso
- 200 g di salmone
PREPARAZIONE
- Tagliare il salmone a tocchetti grandi;
- Affettare la cipolla, tagliare i pomodorini ed il lime;
- Disporre nel barattolo un filo d'olio, il salmone a tocchetti e tutte le altre verdure ed il lime;
- Aggiungere anche del basilico, capperi, pepe, sale ed olio;
- Chiudere il barattolo ermetico e cuocere direttamente in una pentola con acqua bollente per 15 minuti;
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